Comment booster votre immunité pour être toujours en forme ?

Avoir une alimentation équilibrée : riche en fruits et légumes colorés, de saison, de préférence locaux et bio. Privilégier les protéines à haute valeur nutritionnelle : le poisson, surtout le poisson gras qui est riche en oméga 3, les fruits de mer ; la viande de volaille et les œufs. Limiter la viande rouge à 1 fois par semaine. Pour diversifier notre alimentation, il est important d’inclure des protéines d’origine végétale : légumineuses (soja et son dérivé tofu, lentilles, fèves, pois chiches, haricots) ; oléagineuses (amendes, noix, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil non salées, natures) dans votre alimentation. Utiliser des épices colorées et des herbes aromatiques pour éviter l’excès de sel. Privilégier des lipides d’origine végétale, riches en oméga 9 comme l’huile d’olive et l’huile d’avocat. Cette graisse est la plus présente dans notre corps. Mélanger l’huile d’olive avec l’huile de colza, l’huile de lin, l’huile de noix, toutes riches en acides gras indispensables, les oméga 3. Les oléagineux sont également très riches en « bonnes graisses » comme oméga 3, oméga 7 et oméga 9.     Notre alimentation doit être pauvre en glucides simples : boissons sucrées et jus, sucre, miel, confitures, confiseries, viennoiseries, pâtisseries, glaces au profit de glucides complets à indice glycémique bas et sans gluten si possible : légumineuses, sarrasin, riz complet, châtaignes, quinoa, millet.  Boire suffisamment d’eau et des boissons sans sucre : thé, tisanes, infusions. Privilégier la cuisson des aliments à la vapeur ou à basse température. Arrêter de fumer La cigarette baisse nos défenses immunitaires. Les cellules comme les lymphocytes, les macrophages, les cellules T font partie des cellules qui nous défendent. Elles sont affectées par les toxines dégagées par la fumée de la cigarette. La fumée active ou passive est mise en cause dans différentes pathologies cardiovasculaires, respiratoires, auto-immunes ainsi que dans les cancers et les allergies. Les toxines de la fumée perturbent notre système de défense inné et adaptatif. Arrêter ou limiter les substances toxiques : drogues, médicaments, produits d’entretien et autres produits pour la maison chargés en substances chimiques qui affaiblissent nos défenses immunitaires. Par ailleurs, il est préférable de consommer des fruits et des légumes bio qui ne contiennent pas de pesticides qui sont considérés comme cancérigènes potentiels en affaiblissant nos défenses immunitaires. Limiter ou éviter l’alcool (pas plus d’un verre par jour et pas tous les jours). Pratiquer une activité physique au moins 30 minutes par jour 5 fois par semaine. Surveiller son poids pour être le plus proche possible de votre poids de forme. Éviter ou gérer le stress Pour éviter le stress passager il faut avoir une bonne organisation et bonne gestion : De votre emploi du temps ; De dresser la liste de vos priorités ou des tâches à accomplir ; Préparez vos entretiens, vos réunions à l’avance ; Partez toujours à l’avance pour éviter tout retard : travail, rendez-vous, entretien, voyage ; Gérez les priorités ; Prenez du temps pour vous ; Apprenez à dire non pour éviter d’être débordé ; Apprenez à gérer votre argent. Activité physique : balade dans la nature, jardinage, sport en salle ou à l’extérieur, yoga, pilâtes, Chi Gong ; Musicothérapie : composez, écoutez ou jouez de la musique qui vous apaise ; Ronron thérapie : caressez votre chat ou un autre animal de compagnie ; Respiration : en cohérence cardiaque, respiration carrée ou de 4 saisons, respiration abdominale. Marjolaine ; Mélisse ; Mandarine ; Orange douce ; Petit grain bigarade ; Ylang-ylang ; Géranium rosat ; Camomille. Tilleul ; Camomille ; Aubépine ; Passiflore. Avoir un sommeil réparateur minimum 7 – 8 heures par nuit.

Sources : La méthode pour être en forme jusqu’à 100 ans, Tatiana DE SAROV, préfacé par Dr Serge CAMPRASSE.
Impacts of cigarette smoking on immune responsiveness: Up and down or upside down? - PMC (nih.gov)
Health Information and Medical Information - Harvard Health
Harvard Health Publishing. Harvard Medical School.

Tatiana De Sarov, diététicienne et diplômée de sciences et de commerce est l'autrice de "La méthode pour être en forme jusqu'à 100 ans" paru chez VA Éditions.